Best Western Parkhotel Potsdam in Potsdam - Aktuelles und Neuigkeiten zum Restaurant

Aktuelles von Best Western Parkhotel Potsdam

Unsere Speisekarte

28.04.2011
Vorspeisen / Starters

Rindfleischsülzchen mit Gemüse und Sauce Oxford
Jellied boiled beef with vegetable ans sauce oxford
€ 6,00

Gebratener Ziegenfrischkäse im Speckmantel
mit geschmolzenen Tomaten und Kapern-Olivenvinaigrette
Roasted goat cheese with bacon, melted tomatoes and capers-olive-vinaigrette
€ 7,50

Knusprige Putenbruststreifen in Tempurateig
auf marinierten Frühlingssalat
Crispy slices of poutry in pastry, marinated spring-salad
€ 7,50

Suppen / Soups

Lauchcrémesuppe mit Parmesan
Creamsoup of leek with parmesan
€ 4,60

Senfschaumsuppe mit Blätterteig-Speckstange
Mustardcreamsoup with flaky pastry stuffed wirh bacon
€ 5,20

Fischsuppe "Havelländer Art"
Fishsoup "Havelländer style"
€ 5,60

Hauptgerichte / Main Dishes

Geschmorte Maishähnchenbrust aus dem Kräutersud,
Orangen-Chili-Karotten und grüne Nudeln
Braised chicken breast orange -chilli-carrots and green pasta
€ 15,00

Gefüllte Schweinekotelettes mit Avocado-Salsa,
Thymiankartoffeln
Tender leg of lanb with garlic, roasted vegetable and polenta
€ 16,00

Zarte Lammstelze mit jungem Knoblauch
im Ofen gagart, Röstgemüse und Polenta
Tender leg of lanb with garlic, roasted vegetable and polenta
€ 17,50

Dreierlei vom Wiener Schnitzel mit Pommes frites und Tomatensalat
Three kinds of veal-escalopes with french fries and tomatosalad
€ 16,50

Vegetarische / vegetarian

Rigatoni mit scharfer Tomatensauce,
Bärlauchpesto und geriebenen Picorino
Rigatoni with spicy tomatoesauce wild pesto and grated picorino
€ 8,50

Kräuterquark mit Leinöl, neuen Kartoffeln und Gurkensalat
cottasge cheese wirh herbs and linseed oil, potatoes an cucumbersalat
€ 7,00

Fisch / Fish

Gebratens Zanderfilet "Winzer Art",
Champignon-Trauben-Ragout und Dillkartoffeln
Salmon with spinach, shallotconfit and herbrisotto
€ 15,60

Gedämpftes Heilbuttfilet mit Pfefferkruste,
Safranrisotto und roter Paprikabutter
Steamed filet of halibut with peppercroute,
saffron-risotto and red bell pepper butter
€ 16,00

Desserts / Sweets

Apfeltarte auf Vanillesauce
Appletarte with custard
€ 4,50

Nougatmusse auf Kokosnusscréme
Nougatmousse with coconutcream
€ 5,00

Tiramisu mit Erdbeeren
Tiramisu with fresh strawberries
€ 5,50

Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit!